Ikan Dori itu ikan Patin yang diimport dari Vietnam dengan nama latin "Pangasius hypophthalmus" atau cream dori. Padahal diindonesia pembudidaya ikan Patin sangat banyak kenapa ga pake produk lokal untuk bantu ekonomi dalam negeri....
Ini Penampakan Ikan Dori alias Ikan Patin
Ini Penampakan Ikan Dori alias Ikan Patin
Dari Vietnam Ikan Patin ini diganti nama jadi ikan Dori seakan2 naik kelas jadi ikan mahal, semata-mata untuk taktik dan strategi pemasaran. Yang dimana sudah tembus pasar di amerika dan negara2 lainnya.
Penampakan Budidaya ikan Patin di Vietnam
Penampakan Budidaya ikan Patin di Vietnam
Yang membuat saya merasa sedih yaitu karena pemilik restoran hanya bermain keuntungan menggunakan nama lain dan disisi lain ikan patin mereka juga impor dari vietnam.
Sumber :
http://ekonomi.kompasiana.com/bisnis...ri-566112.html
http://kaharsa.blogspot.com/2015/01/...r-dory_26.html
http://ekonomi.kompasiana.com/bisnis...ri-566112.html
http://kaharsa.blogspot.com/2015/01/...r-dory_26.html
dan :
Komentar ini telah dihapus oleh pengarang.
BalasHapusIkan dori berbeda dengan ikan patin, di lestoran tersebut menggunakan ikan patin yang disebut-sebut sebagai daging ikan dory fish, intinya ikan dory bukan ikan patin. ..suber:http://m.kompasiana.com/rekamaharani/ikan-patin-ngaku-dori-demi-mencuat-ke-luar-negeri_55292878f17e6140438b4638
BalasHapusBetul ... Dori sm patin rasanya jauh. Belum lg baunya.
Hapus